肿瘤患者常见的营养补充坑，你踩了几个？

• 2026-01-23
• 次
• 小编

“医生怎么吃才能增加抵抗力？”“可以吃保健品吗？”“发物是不是真的不能吃？”经常会遇到肿瘤患者非常关心应该吃什么、不该吃什么等问题，有的患者还主动询问是否需要吃保健品或者营养补充剂。关于肿瘤患者常见的营养补充的坑，你又踩了几个呢？

   误区一：偏方、保健品治大病

不少患者把把保健品当成食品的 “替代品”，对于偏方、保健品等深信不疑，认为偏方治大病，但这些偏方其成分复杂且不明确，疗效不确定，有些还含有激素，甚至有可能影响治疗药物发挥正常效果。保健品虽然能在一定程度上调节身体机能，但其营养成分既不完整也不均衡——比如它们可能富含某几种氨基酸，但缺乏维生素、矿物质等关键营养素。如因多种原因无法通过食物摄入足够营养素，需在正规医院医生或营养师指导下使用营养补充剂和特殊医学用途配方食品。

误区二：喝汤最营养

在很多人的传统观念中，“煲汤是大补”，认为汤的营养价值非常高。每天安排各种“补汤”，如排骨汤、鱼汤、鸡汤等。

事实上，汤里的营养成分非常有限，主要是脂肪、嘌呤、维生素和无机盐，营养只有原料1%-10%，所以煲汤并不是人体营养成分的良好来源。如果长期大量喝汤，膳食结构单一，反而会导致营养不良。

因疾病限制，只能进食流食的患者，视情可以适量喝汤，但汤的热量低，营养成分少，不宜长期食用。如肿瘤患者不能正常摄入肉蛋奶等高蛋白食物，需在营养师指导下服用特殊医学用途配方食品，来维持应用平衡，保障生命健康。

误区三：远离“发物”就能避免肿瘤转移

老百姓常说得病一定要“忌口”，千万不能吃“发物”。“发物”指能引起旧有疾病复发或新有疾病加重的食物，如韭菜、鸡肉、牛肉、海鲜等，但临床营养学及西医并没有“发物”概念。

肿瘤是否扩散与肿瘤细胞内在基因调控有关，与“发物”无关。而老百姓口中的“发物”，如鱼、虾、蛋等都属于优质蛋白质，富含人体必需的氨基酸，不仅容易被身体吸收利用，还能为免疫细胞的合成提供原料，帮助增强抵抗力。除食物过敏、不耐受或正在服用的药物需要遵医嘱忌口外，不提倡过分忌口，以免影响营养均衡，发生营养不良。

肿瘤患者的营养问题与正规治疗同等重要，要科学饮食、均衡膳食，才能保证合理营养摄入，为肿瘤的综合治疗打好基础。